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30 Jan 2010 

Savigny Les Beaune La Dominode Bruno Clair 2005

Dés l'ouverture, ce Savigny Les Beaune 1er Cru présente un nez typique de son millésime avec de magnifiques aromes de fruits à parfaites maturités, de pivoine, d'herbes fraîches, et surtout de roses séchées.Ce vin est accéssible,le milieu de bouche s'exprime en finesse  avec une belle maturité du fruit mais aussi  avec une petite acidité.La finale est souple,fine et de complexité moyenne.Superbe pour l'appélation et bon potentiel de garde, mais à ce  jour le nez est largement plus complexe et agréable que la bouche.93+/100 46e

PS: a ce prix un peu trop cher mais trés bien dans la fourchette dés 30€

http://i64.servimg.com/u/f64/11/94/76/50/th/img00010.jpg
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Catégories: Dégustations Bourgogne
10 Jan 2010 

Roc de Cambes 2006

Ce Roc de Cambes 2006 présente un nez explosif de chocolat, de menthol, de cassis murs.Le toucher de bouche est tout en dentelle.Les fruits jaillissent littéralement de cet ensemble plaisant a la finale longue et pleine de charme.Une véritable friandise et du pur velours.94/100 42e

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Catégories: Dégustations Bordeaux
09 Jan 2010 

Meursault Javillier Les Tillets 2007

Ce Meursault Village dévoile un nez trés complexe et explosif de pêches blanches, d'abricot confit ,d'agrumes et de beurre frais.La bouche est magnifique de fraicheur et superbe d'équilibre.Les fruits blancs dominent cet ensemble riche,complexe et extrement plaisant.Superbe découverte.94+/100 23e

Le lendemain, le nez se révèle encore plus exotique, plus riche et complexe.La bouche est toujours aussi magnifique,grasse et belle.Trés grand Village digne de celui des Comtes Lafon, du moins sur cette bouteille.


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admin · 164 vues · 0 commentaires
Catégories: Dégustations Blancs