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27 Oct 2009 - 19:42:29

Gevrey Chambertin Vieilles Vignes Dominique Laurent 2003

N'étant pas un grand amateur de ce millésime je dois avouer avoir pris beaucoup de plaisir en buvant ce vin en apéritif avec mon meilleur ami.
De couleur,extrement foncé pour ne pas dire noir,ce vin aux aromes magnifiques de liqueur de cassis,de violette, presque liquoreux avec cependant une touche superbe de menthol se révéle superbe de richesse.La bouche se dévoile avec une grosse densité tout en restant malgré tout trés fine.Dés aromes de cerises trés murs, de cassis,et de fumé dominent cet ensemble moyennement complexe mais extrement charmeur.En finale une petite touche de boisé ainsi que des tannins légérement perceptible font leurs apparitions.Belle Surprise!!! 94/100 28e

http://i84.servimg.com/u/f84/11/94/76/50/th/img00017.jpg
admin · 213 vues · 0 commentaires
Catégories: Dégustations Bourgogne

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