Ce Grand Cru dévoile un nez explosif et enivrant de pivoine,de cassis,de champignons et de mousse végètale.La bouche quand a elle est parfaitement équilibrée avec une superbe finesse.Les fruits sont abondants et croquants.Superbe bouteille qui procure un réel plaisir aux trois convives.Un Bourgogne comme on les aiment avec ce petit côté végétal qui apporte une certaine fraîcheur.95,5/100 60e

Dés l'ouverture, ce Savigny Les Beaune 1er Cru présente un nez typique de son millésime avec de magnifiques aromes de fruits à parfaites maturités, de pivoine, d'herbes fraîches, et surtout de roses séchées.Ce vin est accéssible,le milieu de bouche s'exprime en finesse  avec une belle maturité du fruit mais aussi  avec une petite acidité.La finale est souple,fine et de complexité moyenne.Superbe pour l'appélation et bon potentiel de garde, mais à ce  jour le nez est largement plus complexe et agréable que la bouche.93+/100 46e

PS: a ce prix un peu trop cher mais trés bien dans la fourchette dés 30€

Le nez se révèle superbe sur des aromes de prunes a l'alcool, de cerise noires, de gibier mais aussi un coté cendré trés présent.La bouche est magnifique avec un superbe fruits et une puissance réelle mais parfaitement maitrisé.La jeunesse de ce vin est évidente,avec encore une trés légère pointe de verdeur en finale.Quoiqu'il en soit ce Chambolle procure un réel plaisir et mérite sans aucun doute de vieillir encore une petite dizaine d'années.95+/100 80e

Dés l'ouverture ce Volnay 1er Cru présente un nez correct et fin de fruits noirs murs et de plantes, le tout desservi par une superbe fraicheur olfactive.La bouche se présente un peu comme le nez c'est a dire avec un coté végétal, frais et fruité sans toutefois se révéler aussi extraordinaire que certains Bourgogne 2005 bu cette année.Malgré tout ce Volnay est agréable mais sans plus.90/100 25e

Aprés 1h 30 de carafe, l'amertume et le coté herbacé prend totalement le dessus...que dire a part BOF 88/100

je retente l'experience le lendemain midi, le vin a perdu son coté herbacé et ce révéle légérement mieux sans toutefois etre grand.Quoiqu'il en soit vu comment bouge ce vin il faut l'attendre.90+/100

 

Ce Roi de la Bourgogne présente un nez époustoufflant de lard fumé,d'épices, de poivre noir,de cassis,de mures de menthol,de truffe mais surtout de violette.La bouche est exceptionnelle de fraicheur,de complexité et de volupté.Les fruits explosent en bouche avec une puissance maitrisé a la perfection.Du Grand Art a l'état pur.98,5/100 300e

 

Le nez se révèle assez exceptionel mais également assez volatif sur des aromes de jus de viande,de fumé,d'alcool de rose et de poivre.La bouche est sensuel avec cependant une certaine austerité.La corpulence est moyenne et la complexité correct.J'attendai un peu plus de ce superbe terroir dans ce magnifique millésime.La finale termine un peu creuse et banale.En résumer superbe nez et bouche décevante pour la gamme.93,5?/100 50e

 

Ce Bonnes-Mares présente un nez exceptionnel de rose, de violette et une multitude de petits fruits rouges le tout desservi par une superbe finesse.La matiére en bouche est soyeuse et raffiné avec une précision dans l'extraction absolument fantastique.Cependant les tannins sont encore présents(trop), ce qui ne permet pas au vin de se révéler completement.La finale est correct sans toutefois nous "embarquer" totalement.Potentiel énorme mais a ce jour légére déception surtout compte tenu du prix par rapport au Clos de la Maréchale 2006...Attendre absolument 6-8 ans!!! 95,5++/100 150e

 

N'étant pas un grand amateur de ce millésime je dois avouer avoir pris beaucoup de plaisir en buvant ce vin en apéritif avec mon meilleur ami.
De couleur,extrement foncé pour ne pas dire noir,ce vin aux aromes magnifiques de liqueur de cassis,de violette, presque liquoreux avec cependant une touche superbe de menthol se révéle superbe de richesse.La bouche se dévoile avec une grosse densité tout en restant malgré tout trés fine.Dés aromes de cerises trés murs, de cassis,et de fumé dominent cet ensemble moyennement complexe mais extrement charmeur.En finale une petite touche de boisé ainsi que des tannins légérement perceptible font leurs apparitions.Belle Surprise!!! 94/100 28e