Aprés un exceptionnel 2001 l'année derniere, le 1997 révèle un nez ultra complexe de terre humide,de cuir,animal,de vanille,de pruneaux,de porto,de cendre,de menthe,de poivre et de tabac froid.En bouche c'est du pur velour,avec des aromes exceptionnels de fruits a parfaite maturité et d'une extreme douceur.Au fur et a mesure de la dégustation cet Australien aura tendance a devenir un peu plus tannique et un peu plus accrocheur.La longueur est assez courte malgré un superbe retour en fin de bouche.Trés belle bouteille mais assez loin en qualité pure du 2001, mais cela parait logique... 96,5/100  120e

-Ce vin Australien présente un nez éxubérant de mûres,de cassis,de bois noble et d'alcool,d'une maturité extreme.En bouche on a l'impression de croquer a pleine dents des fruits archimurs.La maturité du raisins est poussée a l'extreme (sans doute trop).En bouche ce vin se révèle d'une grande richesse,mais devient assez vite écouerant.Quelques légers tannins font leurs apparitions en finale.Pour conclure ce vin est agréable mais trés fatigant(écouerant) ,surtout quand la bouteille est bu que par deux personnes.Je remercie Pascal de m'avoir permis de gouter cette cuvée qui tire tout de même 16° d'alcool.94,5/100  ?

-Ce vin est en quelque sorte tout ce que je crains un peu dans certain etranger.Au nez jaillissent des senteurs de cassis,de confiture et d'alcool d'une complexité trés banale.En bouche meme resultat avec un vin trés puissant,trés mur mais aussi trés vite écouerant et blasant.Il manque a ce vin une stucture tannique qui équilibrerait l'ensemble.Bref c'est buvable mais pas de plaisir particulier.91/100 40euros

-Dés le premier verre servi ce fut le coup de foudre immédiat avec son nez EXCEPTIONNEL de pruneaux,de cuir,de figue et son coté cendré totalement envoutant.En bouche ce véritable nectar a la longueur et la complexité démentielle surpasse toute mes esperances dans ce que je pouvais m'attendre en buvant un Grand Vin étranger.Ce vin fais sans aucun doute partit d'un des meilleurs vins rouges toute région confondu jamais bu.Un Rêve Absolu 99+/100 200euros


   

Ce vin 93% Syrah et le reste en Viognier révèle un nez monstrueux de réglisse,de mure,de pruneaux et de violette.En bouche c'est une véritable bombe atomique de fruits puissant et exemplaire de maturité.Pour vous donnez une idée de ce vin, il ma fait penser a une cuvée haute gamme d'hermitage 2003.Ce vin est superbe mais peut etre ,je dis bien peut etre il serait difficile dans venir a bout en petit comité vu son exhubérance et son coté extreme,mais en attendant a six on c'est régalé!!! 96/100  80euros