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20 Jul 2008 

Puligny Montrachet Leflaive 2004

-Ce Superbe Puligny dégage au nez des senteurs de brioche,de maïs grillé,et d'agrumes légèrement beurré trés typique du domaine.La bouche est tout en finesse et beaucoup plus classe que le Bourgogne 2004 du domaine.La finale est sur le pamplemousse rose.Ce vin est d'une tres belle fraicheur et d'une grande netteté comme le domaine c'est le faire.Pour conclure c'est une tres jolie bouteille de qualité trés légèrement superieur au bourgogne 2004 du domaine pour sa classe et sa finesse,par contre le Bourgogne est beaucoup plus massif et racoleur.94,5/100 45euros

ps:redégsuté 1bt le 1 octobre 2008 est ce vin se presentait en totale reduction rien a voir avc la bt de juillet 2008

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admin · 91 vues · 0 commentaires
Catégories: Dégustations Blancs
19 Jul 2008 

Auvenay Auxey Duresses Les Clous 2004

-Des l'ouverture ce vin présente des aromes exceptionnels et rares de poires ,de pain d'epices et d'une trés grande complexité.La bouche se révèle explosive et superbe de fraicheur.Rarement je n'avais eu l'occassion de dégustés un vin avec une telle droiture et une telle perfection dans l'expression aromatique.Apres quelques minutes d'aeration le vin perd legerement de se coté expressif  pour rentrer dans une phase trés minéral et a la droiture exemplaire.L'acidité de la jeunesse est encore présente mais ce vin devrait se reveler exceptionnel dans 4/5 ans.Quel vin EXCEPTIONNEL a faire palir bien des producteurs du secteur mais aussi de toute la Bourgogne.96+/100 115e

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admin · 103 vues · 0 commentaires
Catégories: Dégustations Blancs
14 Jul 2008 

Chateauneuf du Pape Cristia Vieilles Vignes 2005

-Voici un chateauneuf que j'ai déja dégusté 3 ou 4 fois depuis 1an.Le Cristia VV 2005 révèle un joli nez de reglisse,de griotte,de groseille ainsi qu'une petite touche viandé.La bouche c'est maintenant un peu refermé pour laissé place un vin puissant et tannique mais malgré tout trés agreable a boire.Il y a 6 mois des aromes superbe de cacao envahissait ce vin.Je conseillerai maintenant de l'attendre 5/6 ans avant d'ouvrir une bouteille de cette cuvée.Superbe domaine que j'apprecie tout particulierement pour leurs cuvées ainsi que pour leur superbe accueil.94+ 35euros

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Catégories: Dégustations Rhône
14 Jul 2008 

Rieussec 1975

-Ce Sauternes a la couleur orange foncé ,présente un nez exceptionnel d'orange confite,de pain d'épices,de figue et de miel.La bouche est une véritable friandise a l'etat pur et ne laisse paraitre aucun signe de fatigue.Des aromes  d'orange amer ainsi que de pruneaux confits dominent un ensemble exceptionel de longueur, qui dure environ 2minutes.Ce vin est une véritable emotion de plus qu'il s'agit de mon année de naissance.97/100 68 euros

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Catégories: Dégustations Blancs
11 Jul 2008 

Bourgogne Sauzet 2005

-Pour moi ce Bourgogne 2005 ne ressemble en rien a celui de Leflaive dans le meme millesime.Le Bourgogne de Sauzet est correct mais beaucoup plus simple .Le nez est assez discret,sans grande complexité.La bouche est simple et limite amer,la longueur courte et la matiere assez légère,mais c'est rafraichissant.En resumé bourgogne Sauzet c'est du Bourgogne alors que Bourgogne Leflaive c'est du Puligny...88/100 18euros

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Catégories: Dégustations Blancs
06 Jul 2008 

Puligny Montrachet 1er cru Clavoillon leflaive 2005 1/2bt

-Voici un Puligny extraordinaire !!! Le nez se dévoile sur une remarquable fraîcheur avec des arômes très floraux , ainsi que la poire et la minéralité. Vraiment envoûtant !!! La bouche est du même acabit  avec un superbe volume. C’est d’une remarquable précision  et très pur .Vraiment une superbe bouteille. Quel domaine et quel millésime ! Bravo 96+ 36euros



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admin · 99 vues · 0 commentaires
Catégories: Dégustations Blancs
06 Jul 2008 

Guigal vignes de L'hospices 2003

-La robe de ce St Joseph est très sombre  et ne présente aucun signe d’évolution. Le nez est une véritable bombe de fruits ou se libère des arômes de moka, de vanille et de menthol . La bouche présente un grain de tannins magnifique, ainsi qu’une puissance et une longueur phénoménale pour l’appellation. C’est un montre de fruits digne d’un superbe Hermitage.96/100 35euros

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Catégories: Dégustations Rhône
06 Jul 2008 

Meursault Mikulski Les Genevrieres 2005

-Ce vin aux arômes de pierre a fusil, de beurre frais, de citron et de minéral est vraiment superbe de puissance. La bouche révèle un superbe volume, avec une finale très citronné mais pas acide. Ce Meursault est très gras, très long et se bonifiera avec une garde en cave de 6-7 années.Superbe qualité/Prix 95+/100 35euros

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admin · 88 vues · 0 commentaires
Catégories: Dégustations Blancs

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